30آوریل
زمان مطالعه این مطلب : ⏰ 3 دقیقه
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس برای 8 نفر :
در مطلب قبل طریقه پخت کیک مذاب که یک نوع کیک کافی شاپی محسوب می‌شود را آموزش دادیم. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک یخچالی ساده را آموزش بدهیم که نوعی کیک کافی شاپی هم بشمار می‌آید.
این یک کیک شکلاتی خیس است اما آیا شما به یک کیک خوشمزه و لذت بخش برای یک جمع 8 نفره نیاز دارید؟ این کیک یخچالی شکلاتی، همانطور که از ظاهرش مشخصه فوق العاده است.
- زمان آماده‌سازی: 25 دقیقه
- زمان پخت: 35 دقیقه
- پخت آسان
- 8 نفره
- رژیم گیاه‌خواری
- vegetarian
هرم غذایی در هر وعده :
نمک 0.005 گرم پروتئین 6 گرم فیبر 4 گرم قند 28 گرم کربوهیدرات 36 گرم چربی 24 گرم کیلوکالری 391
مواد لازم جهت سس شکلاتی روی کیک :
- 175 گرم آرد
- 4 قاشق غذاخوری🥄 شیر 🥛
- 250 گرم شکلات تابلت 🍫
- 60 گرم شکر قهوه‌ای
- 2 قاشق غذاخوری شربت طلایی 🥃
- 1/2 قاشق غذاخوری اسانس وانیل
مواد لازم برای پخت کیک شکلاتی خیس :
- 250 گرم کره
- 175 گرم آرد ساده
- 175 گرم شکر کاستور
- 40 گرم بادام زمینی پودر شده 🥖
- 40 گرم پودر کاکائو
- 3 قاشق غذاخوری شربت طلایی
- 3 عدد تخم بزرگ 🥚🥚🥚
- 3 قاشق بگینگ پودر
طرز تهیه سس شکلاتی برای روی کیک شکلاتی خیس :
- دمای فر 180 درجه سانتیگراد باید باشد و دمای فن‌ها 160 درجه سانتی گراد.
- کره‌ها را داخل یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم ذوب می‌کنیم.
- سپس شکلات‌ها و شکر را اضافه کنید و هم بزنید.سپس اسانس وانیل یا شربت طلایی و شیر را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا حل شود.
- مخلوط را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود.
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس :
